Cách làm chè sương sáo hột é ngọt thơm, mát rượi ngày hè

che-suong-sao-hot-e-ngot-thom-mat-ruoi-ngay-he-32MgGRQ7A9hrpH7mrnCv

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Một ly chè sương sáo hạt é thơm ngon, giải nhiệt thật là hấp dẫn cho ngày hè này. Món này vừa ngon vừa dễ làm mà cả nhà đều sẽ rất thích đấy.

Thành Phần

15 Gr Bột sương sáo

10 Gr Hạt é

200 Gr Đường phèn

200 ml Nước cốt dừa

Thành Phần Chính

Công Thức

Pha gói sương sáo với khoảng 800ml nước theo hướng dẫn trên bao bì, nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Khoảng 8-10 phút là được. Cho sương sáo vào khuôn, để nguội và cất sương sáo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Hạt é ngâm vào nước lọc cho nở ra, khoảng 15 phút là hạt é nở đều. Sau đó, lọc hạt é qua rây. Nấu nước cốt dừa với đường phèn trên lửa nhỏ, cho đến khi đường phèn tan hết rồi tắt bếp, để hỗn hợp nước dừa đường nguội.

Sương sáo mang từ tủ lạnh ra, thái miếng vuông vừa ăn.

Cho sương sáo, hạt é vào ly rồi chan hỗn hợp nước cốt dừa đường vào ly, rắc vài giọt dầu chuối vào cho tăng thêm hương vị. Bạn có thể cho thêm đá viên vào nữa tùy thích nhé. Thế là đã có ly sương sáo thơm mát, giải nhiệt rồi đó.

Search This Blog

Samantha Austin